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小吃吸引客流量的三点建议

发布时间:2018/05/25 15:30:18 来源:餐饮连
    市场上各式各样的小吃很多都很有特色,想要吸引顾客是不容易的,餐饮加盟分享怎样让你的小吃店总有客源。

    1.选址有技巧

    一楼比二楼好,路口比延街好,开特色小吃店人流量多的商业地段是非常好的。拥有一个好的地段,基本上你就立于不败之地。可以计算一下,各个地段路口,人流量有多大,通常好地段,人流大得地方都很抢手。当然,价格也很昂贵,建议可以从小的店面开始,从小做起,积累经验很重要!开小吃加盟店做产品特色是必要的。你开的小吃加盟店一定要有特色,要跟别家店卖的不一样。消费者才会记得你的店,你的产品才能卖上价。

    2.开小吃加盟店销售技巧和服务

    小吃加盟店的日常销售技巧也是很重要的,对待顾客要有耐心,多多盈利。就小吃加盟店而言,无论是标识、装修、食品陈列以及各种包装等等都属于基础部分。除此之外,店面的管理、服务与销售人员等也同等重要。这些软件主要通过整体品牌文化的培养,员工对自身品牌的认识及热爱。以至服务人员的表现、谈吐及服务态度得以体现。
 
    3.店面管理

    要想经营好一家小吃加盟店,除了店铺的设计与装修而外,还有一个被疏忽或无力顾及的因素,即小吃的陈列展示,俗称“摆场”。许多国内品牌对陈列的认识往往还局限于橱窗的设计与展示,其实,产品除了用漂亮的橱窗进行宣传与吸引客流外,店内的陈列对品牌个性与表现起到重要作用,同时方便顾客购买,从而对小吃的销售起到有力的促进作用。

    本文系餐饮运营http://www.ahhaihong.com/原创,转载请注明出处



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